Thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩm chức năng là những sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, động vật hoặc vi sinh vật, có chứa một hoặc nhiều dưỡng chất hoặc thành phần sinh học có tác dụng hỗ trợ, bổ sung hoặc điều chỉnh các chức năng sinh lý của cơ thể. Thực phẩm chức năng không phải là thuốc, mà là một loại thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn uống hàng ngày.
Các loại thực phẩm chức năng rất đa dạng, có thể phân loại theo nguồn gốc, công dụng, hình dạng, thành phần… Ví dụ: thực phẩm chức năng từ thảo dược, từ sữa, từ cá, từ rau củ quả…; thực phẩm chức năng giảm cân, tăng cường trí nhớ, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch…; thực phẩm chức năng dạng viên, dạng bột, dạng lỏng, dạng kem…; thực phẩm chức năng có chứa vitamin, khoáng chất, enzyme, probiotic…
Uống thực phẩm chức năng có tốt không?
Uống thực phẩm chức năng là một cách để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, nhưng không phải là thuốc và không thể thay thế cho một chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh. Uống thực phẩm chức năng có tốt hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như loại thực phẩm chức năng, liều lượng, thời gian, tình trạng sức khỏe và độ tuổi của người dùng. Uống quá nhiều hoặc quá ít thực phẩm chức năng đều có thể gây hại cho sức khỏe, do đó cần phải có sự điều tiết và kiểm soát.
Lợi ích của việc uống thực phẩm chức năng
- Hỗ trợ, bổ sung hoặc điều chỉnh các chức năng sinh lý của cơ thể.
- Bảo vệ chống lại bệnh tật, ngăn ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng và thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển thích hợp.
- Tăng cường khả năng nam giới, giảm cân, tăng cường trí nhớ, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch…
Tác hại của việc uống thực phẩm chức năng quá liều
- Gây quá tải cho gan và thận.
- Gây tích tụ các dưỡng chất gây hại cho cơ thể
- Gây mất cân bằng dinh dưỡng.
- Gây tác dụng phụ hoặc dị ứng.
- Gây thói quen phụ thuộc.
- Gây nguy hiểm cho nhóm bệnh nhân tim mạch, đang uống thuốc giãn mạch gốc nitra.
- Gây ung thư, cơ thể mất nước, do đó làm giảm vài ký ngay lập tức.
Cách uống thực phẩm chức năng hiệu quả và an toàn
- Chỉ uống theo chỉ dẫn của nhà sản xuất hoặc bác sĩ về liều lượng, thời gian và cách uống.
- Không tự ý kết hợp nhiều loại thực phẩm chức năng khác nhau.
- Không xem thực phẩm chức năng là thuốc để điều trị bệnh.
- Nghỉ uống theo định kỳ để tránh gây quen thuốc hoặc tích tụ dư lượng.
- Kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng.
- Bảo quản đúng cách.
Ngoài ra, bạn cũng nên kết hợp uống thực phẩm chức năng với việc ăn uống đa dạng và cân bằng, hoạt động thể chất đều đặn và có một lối sống lành mạnh. Bạn không nên quá phụ thuộc vào thực phẩm chức năng mà bỏ qua các biện pháp phòng bệnh và chăm sóc sức khỏe khác. Bạn cũng không nên lo lắng hoặc căng thẳng khi uống thực phẩm chức năng, mà hãy tin tưởng vào khả năng tự chữa lành của cơ thể.
Uống thực phẩm chức năng bao lâu thì nghỉ?
Lý do cần phải nghỉ khi uống thực phẩm chức năng là để tránh gây quá tải cho gan và thận; để tránh gây tích tụ các dưỡng chất gây hại cho cơ thể; để tránh gây mất cân bằng dinh dưỡng; để tránh gây tác dụng phụ hoặc dị ứng; để tránh gây thói quen phụ thuộc.
Thời gian nghỉ khi uống thực phẩm chức năng tùy thuộc vào loại thực phẩm chức năng, mục đích sử dụng, tình trạng sức khỏe và độ tuổi của người dùng. Một số quy tắc chung là: nghỉ 1 tuần sau mỗi 3 tháng uống liên tục; nghỉ 2 tuần sau mỗi 6 tháng uống liên tục; nghỉ 1 tháng sau mỗi 1 năm uống liên tục. Ngoài ra, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để có lịch uống và nghỉ phù hợp nhất.
Cách nghỉ khi uống thực phẩm chức năng là không nên ngừng uống đột ngột mà nên giảm dần liều lượng và tần suất; không nên thay thế bằng loại thực phẩm chức năng khác mà nên bổ sung bằng các loại thực phẩm tự nhiên; không nên bỏ qua các biện pháp phòng bệnh và chăm sóc sức khỏe khác; không nên lo lắng hoặc căng thẳng khi nghỉ uống thực phẩm chức năng.